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 现行标准检索 |
| 标准编号 |
DIN 10516-2009 |
标准名称 |
食品卫生 清洁和消毒 |
| 英文名称 |
Food hygiene - Cleaning and disinfection |
代
替 号 |
DIN 10516-2008;DIN 10516-2001 |
| 采用标准 |
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| 归口单位 |
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| 起草单位 |
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分
类 号 |
C53 |
国际分类号 |
67.260;71.100.35 |
发布日期 |
2009-05 |
实施日期 |
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| 内容介绍 |
有效物质;药液;化学试剂;清洁处理;清洁效应;清洁设备;清洗材料;稳定性(机械性能);定义;消毒剂;消毒;消毒器;文献;干洗;食品管理;食品卫生学;食品制作工艺;食品;搬运;(水的)硬度;卫生学;说明书;机械;材料;方法;操作;计划;生产;范围;规范(验收);储存;表面清洁;表面;测试;进入循环;培训;处理;潮湿清洁 |
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