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 现行标准检索 |
| 标准编号 |
BS EN 1138-1995 |
标准名称 |
果汁和蔬菜汁中L-苹果酸的酶催化测定法.NADH光谱法 |
| 英文名称 |
Method for enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content of fruit and vegetable juices - NADH spectrometric method |
代
替 号 |
90/51499 DC-1990 |
| 采用标准 |
EN 1138-1994,IDT |
| 归口单位 |
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| 起草单位 |
BSI |
分
类 号 |
X24 |
国际分类号 |
67.160.20 |
发布日期 |
1995-01-15 |
实施日期 |
1995-01-15 |
| 内容介绍 |
再现性;软饮料;蔬菜汁;汁(食品);含量测定;苹果酸;定量分析;试样制备;水果汁;分光光度法;化学分析和试验;食品;食品检验 |
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