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项目名称
标准
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制、
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技术归口单位
主要起草单位
采用国际国外标准
代替标准
安全低温肉制品质量认证评审准则
管理
制定
2003
中国商业联合会
国家经贸委屠宰技术鉴定中心
CAC/RCP1-1969、Rev.3(1997)Annex
安全高温肉制品质量认证评审准则
管理
制定
2003
中国商业联合会
国家经贸委屠宰技术鉴定中心
CAC/RCP1-1969、Rev.3(1997)Annex
安全肉干制品(肉松、肉脯)质量认证评审准则
管理
制定
2003
中国商业联合会
国家经贸委屠宰技术鉴定中心
CAC/RCP1-1969、Rev.3(1997)Annex
安全中式肉制品质量认证评审准则
管理
制定
2003
中国商业联合会
国家经贸委屠宰技术鉴定中心
CAC/RCP1-1969、Rev.3(1997)Annex
便利店经营管理规范
管理
制定
2003
中国商业联合会
国家经济贸易委员会贸易市场局标准起草组
标准超市经营管理规范
管理
制定
2003
中国商业联合会
国家经济贸易委员会贸易市场局标准起草组
饼店等级评定规范
管理
制定
2003
中国商业联合会
中国焙烤食品糖制品工业协会
餐饮企业连锁经营管理规范
管理
制定
2002
中国商业联合会
中国烹饪协会
餐饮企业营养配餐基本要求
管理
制定
2005
中国商业联合会
中国烹饪协会、全国酒家酒店等级评定委员会
餐饮业职业经理人条件
管理
制定
2002
中国商业联合会
中国烹饪协会
超低温冷柜
产品
制定
2004
全国制冷标委会
海尔集团公司等
城市商业设施与业态图形表达标准
基础
制定
2004
全国商业自动化标委会
中商流通生产力促进中心
城市商业资源管理系统数据库维护的统一要求
基础
制定
2004
全国商业自动化标委会
中商流通生产力促进中心
城市商业资源管理系统选用GIS的基本要求
基础
制定
2004
全国商业自动化标委会
中商流通生产力促进中心
城市商业资源信息统计方法
方法
制定
2004
全国商业自动化标委会
中商流通生产力促进中心
大型综合超市经营管理规范
管理
制定
2003
中国商业联合会
国家经济贸易委员会贸易市场局标准起草组
代可可脂巧克力及制品
产品
制定
2005
中国商业联合会
中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会糖果巧克力专业委员会
蛋糕通用技术条件
产品
修订
2005
中国商业联合会
中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、烘焙业公会
SB/T10030-1992
蛋黄派
产品
制定
2004
中国商业联合会
上海市粮油学会粮油烘焙食品专业委员会
电子商务商品采购关键作业标准
方法
制定
2002
中国商业联合会
中商生产力促进中心
电子商务商品核算关键作业流程规范
方法
制定
2002
中国商业联合会
中商生产力促进中心
调味品名词术语
基础
修订
2005
中国商业联合会
中国调味品协会
SB/T10295-1999 SB/T10298-1999 SB/T10302-1999
番茄 冷藏与冷藏运输指南
管理
制定
2005
中国商业联合会
中国蔬菜流通协会、全国蔬菜标准化技术委员会(筹)
ISO 5524:1991
分餐的服务设施及服务规范
管理
制定
2005
全国饮食服务标准化技术委员会
中国饭店协会
服务行业管理体系标准
管理
制定
2004
中国商业联合会
北京索尔维斯企业管理咨询中心
 ISO9001-2000
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