2014年6月23日，十二届全国人大常委会第九次会议初次审议了《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》，并于6月30日将该修订草案在中国人大官网公布，向全社会公开征集意见。这是该法自2009年颁布实施以来的第一次大修。草案总体思路是，更加突出预防为主、风险防范；建立最严格的全过程监管制度；建立最严格的各方法律责任制度。综合运用民事、行政、刑事等手段，对违法生产经营者实行最严厉的处罚，对失职渎职的地方政府和监管部门实行最严肃的问责，对违法作业的检验机构等实行最严格的追责；实行食品安全社会共治。12月22日，这部关乎老百姓“舌尖上的安全”的法律进入二审修订阶段，回应了社会关切的一些热点问题，增加的内容涉及食品贮存运输、食用农产品、转基因食品标识、农药、保健食品、媒体责任、法律责任这七个方面。

　　这部被誉为“最严”的《食品安全法》要想名副其实，不重蹈覆辙，就必须注重细化责任，明确监管者的角色定位以及企业的市场定位。而且即便是“最严处罚”，也终究是一种事后追责，它启动于危害酿成之后。任何严厉的惩戒机制，都必须以一揽子预设的行业规范为(博客，微博)铺垫。比如健全的产品信息标示、地理标识、原料跟踪……普遍建构起食品的身份数据，并降低其获取难度，是实现对“不法者”严厉处罚的先决条件，这显然需要更持续的立法引导和技术性努力。另外，无论是采取最严格的监管、最严厉的处罚还是最严肃的问责，都离不开一个统一、科学、顺畅、高效、明晰的执法体制，这才是食品安全执法常态化和有效性的根本保证。